Catering  

Bestilling av våre menyer senest 1 uke før leveranse. Ved forespørsler innenfor fristen forbeholder vi oss endringer i innhold grunnet tilgang på råvarer. Henting av leveransen og retur av porselen/bestikk kan gjøres av kunden på Hjelseng Gård eller det kan utkjøres/hentes mot et tillegg på kr 180,- pr tur innen Stjørdal kommune. Kjøring utover kommunegrensen avtales ved den enkelte anledning. Betaling skjer ved henting på Hjelseng Gård eller til vår representant ved levering.

Lunsjbokser. 

Bestilling senest kl.12:00 dagen før. Levering alle dager unntatt lørdag og søndag. Betales ved levering.

Lunsjtallerken

Leveres som catering, men serveres også til drop in-gjester i caféen på Hjelseng Gård onsdager, torsdager og fredager.

Gårdens smaksbord

Kuvertpris kr 329,-
Varmt:
-  Kylling fra Ytterøy m/ spicy pequillosaus
-  Ovnsbakte perlepoteter fra Frosta
Kaldt:
-  Langtidsstekt storfekjøtt skåret i skiver m/ borretaneløk
-  Gårdsomelett med egg fra Gresseth,potet og smaksrik pølse (egg)
-  Byggrynssalat med gryn fra Kvittem Gård (bygg)
-  Hjertesalat fra Frosta med dressing av sherryedikk (sulfitt, sennep)
-  Ingefærmarinert laksespydd (fisk)
-  Lokal ost med marmelade (melk)
-  Spekemat
-  Focacciabrød (hvete)
-  Ramsløkmajones (egg, sennep)
-  Ailoli (egg, sennep)
_______________________

Dessert mot tillegg på kr 65,-
-  Skogsbærmousse (melk)

Gårdens klassiske koldtbord

Kuvertpris kr 295,-

-  Røkt ishavsrøye m sitronmarinert fennikel
-  Roastbeef med syltede agurker og løk
-  Gårdens leverpostei med syltede rødbeter (melk,hvete,egg)
-  Tomatsalat med Skyrost fra Røros   (melk)
-  Vår egen potetsalat med løk og syltet eple
-  Lokal spekemat
-  Eggerøre (egg)
-  Brød med mesk fra Stolt Bryggeri  (hvete, bygg, rug)
-  Urtesmør (melk)
_______________________

Varm mat mot tillegg på kr 95,-
-  Stolt pigwing - marinert svinekjøtt  (hvete, bygg, rug)
-  Perlepotet fra Frosta
_______________________

Dessert mot tillegg på kr 65,-

-  Sjokolademousse (melk)

Lunsjbokser

Boks1 Omelett - kr 95,-
Gårdsomelett med egg fra Gresseth (egg)
Lokal spekemat
Perlepotet fra Frosta
Urterømme (melk)

Boks2 Gårdstaco - kr 95,-
Potetlefse (hvete)
Langtidsstekt storfekjøtt
Coleslaw (egg, sennep)
Rødløk
Chilimajones (egg, sennep)

Boks3 Tynnbrødwraps - kr 85,-
2 stk pr kuvert
Tynnbrød med Ytterøykylling (hvete, bygg, rug)
Grønsaker fra Frosta
Ramsløkmajones (egg, sennep)

Lunsjtallerken

Kuvertpris kr 175,-
Vår egen potetsalat, ytterøykylling, egg, assortert pålegg og brød.
Minimum 4 stk ved bestilling som catering.