Grillbuffe
Langtidsstekt oksebrisket, bakt løk og coleslaw
Spareribs med bbq-saus
Hjemmelagde sliders, brioche brød og hvitløksmajones
Maiskrem tilsmakt røkt paprika
Kremet potetsalat, cornichons og grov sennep
Hjertesalat «cæsar», kylling, parmesan og krutonger
Bønnestuing med bacon
Syltede grønnsaker - padron, småløk og gulrot
Tomatsalat med salatost og syltet rødløk
Mojo og estragonmajones
Brød og smør
A: hvete, rug, sennep, fisk, melk, egg
385,- per person
Tilvalg
100g Kalix løyrom, rørosrømme, sjalottløk og potetgull 495.- ( for ca 10 pers )
Dusin østers (åpnes selv), sitron og rødvinsvinagrette - 410,-
Dessert:
Brownie, peanøtter og salt karamellsaus 69,- per person
Minipavlova, vaniljekrem og bær i sesong 69,- per person
Hvitsjokolade- pg pasjonsfruktpannacotta 69,- per person