Lunsj og møtemat

På Hjelseng har vi fått fornyet vår kompetanse med aktører som har bred og mange års erfaring innen catering og kantinedrift. Vi leverer catering til møter, konferanser og andre arrangement. Du trenger ikke å planlegge et stort selskap for å bestille catering. Vi leverer kompromissløs kvalitetsmat til alle kunder, store som små.

Lunsjavtale - levering av lunsj på din arbeidsplass.

Vi kan også tilby en lunsjavtale med faste leveringer hver dag, ukentlig eller sporadiske leveringer. Lunsjleveringene vil bestå av et variert utvalg varmretter, både kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar, brødmåltid og ferdige salater med brød. Ta kontakt på post@hjelseng.no for tilsending av brosjyre og ytterligere informasjon.

Catering til møter, konferanser og arrangement.

Ved bestilling av mindre enn ti kuverter ber vi om at det velges lik meny for hele gruppen.

Gårdens sandwich

Spekeskinke, ost, aioli tomat og salat lagt i våre nybakte, runde småbrød 
Kr 95,- inkl mva pr kuvert

Baguetter

Alternativ 1: Ost, skinke og salat lagt i våre nybakte baguetter 
Alternativ 2: Røkt ørret lagt i våre nybakte baguetter
Kr 95,- inkl mva pr kuvert

Snitter

4 snitter med assortert pålegg
Kuvertpris kr 195,-

Gårdens lunsjbord 

Vår egen røkte ørret, blomkål og reddik, ørretrogn. Utvalg spekemat
Høvding Sverre fra Orkladal Ysteri og lokal honning.  Bakt gulrot fra Levanger. Marinerte oliven. Tomat, basilikum og mozzarella fra Fornes Gård.  Saltbakte poteter. Aioli.  Et utvalg brød
Kuvertpris kr 295,-

Dagens varmrett

m/brød og smør -Leveres som buffet
Kuvertpris kr 165,-

Gryter

Lapskaus:
Tradisjonell lapskaus med gris fra Verdal, rotgrønnsaker, flatbrød og pisket smør Kuvertpris kr 175,-

Beouf Bourgignon
Langtidskokt oksebryst, rotgrønnsaker og sopp i rødvinsaus. Potetpurè med sennep og sitron. Brød og pisket smør
Kuvertpris kr 275,-

Vår egen viltgryte
Rotgrønnsaker, potet, sopp og bacon Rørte tyttebær, brød, flatbrød og smør
Kuvertpris kr 295,-

Desserter:

Alternativ 1: Kaffepanacotta
Alternativ 2: Tiramisu
Alternativ 3: Demontert ostekake i glass 
Alternativ 4: Gårdens tilslørte bondepiker
Kuvertpris kr 69,-

Dagens bakst

Alternativ 1: Kanelsnurr
Alternativ 2: Skolebrød
Alternativ 3: Porsjonsbrownie
Alternativ 4: Sjokoladecookie
Kuvertpris kr 42,-

Drikke:

Vann, mineralvann, økologisk drikke fra Mikkelhaug. Kr 42,-


Usikker på hva vi kan tilby eller hvilken løsning som passer best for dere? 

Vi er svært fleksible, og kommer gjerne med råd og anbefalinger.

Send oss gjerne en e-post på post@hjelseng.no


Lunsjbokser

Under følger vårt oppdaterte utvalg av lunsjbokser. Miljøvennlig og resirkulerbar emballasje.

Lunsjboks 1

Vår egen røkte ørret, eggerøre med egg fra Stjørdalsegg, salat med reddik og agurk, fennikel, ørretrogn, estragonmajones, vårt eget brød og eple
Pris pr boks kr 120,-

Lunsjboks 2

Coppaskinke, skogsoppsalami, salat med oliven, salat med Mozarella fra Fornes Gård og karse. Potetsalat med sennep, vårløk, kapers, saltet løk og blomkarse. Sitronaioli, vårt eget brød og smør.
Pris pr boks kr 120,-

Lunsjboks 3

Romanosalat, bakt kyllingbryst, bacon, kokt egg, krutonger, cherrytomater, reddiker, parmesan, Cæsardressing, vårt eget brød og smør.
Pris pr boks kr 120,-

Lunsjboks 4

Spansk potetomelett. 

Potet, egg fra Stjørdalsegg.  Salat med reddik, syltet løk, bakt cherrytomat, ertekarse, og oliven. Spinat, gulrot, urtemajones og vårt eget brød,
Pris pr boks kr 120,-